Perles d’Huile de Crabe au Piment Oiseau – Explosion de Saveurs Marines - Groix et Nature 35g

Offrez une touche de sophistication à vos repas avec nos Perles d’Huile de Crabe au Piment Oiseau, une création culinaire qui transforme vos plats en véritables œuvres d'art. Ces perles innovantes allient la finesse de l'huile de crabe infusée au piment oiseau à la modernité de la cuisine moléculaire.

Ingrédients et Propriétés

• Huile de Pépins de Raisin Infusée au Crabe : Composée de 45% d'huile de pépins de raisin, 38% de crabe, ainsi que d'échalote, de carotte, d'ail, et d'un soupçon de piment oiseau pour une note épicée.
• Alginate de Sodium et Lactate de Calcium : Utilisés pour encapsuler l'huile en perles parfaites qui éclatent en bouche.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 559 Kcal / 2296 KJ
• Matières Grasses : 55 g (dont acides gras saturés : 5 g)
• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
• Protéines : 0 g
• Sel : 4.3 g

Conservation

• Avant Ouverture : Conservez les perles à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
• Après Ouverture : Elles restent fraîches un mois au réfrigérateur.

Utilisations Culinaire

• Apéritifs et Toasts : Déposez quelques perles sur des toasts ou des blinis pour un apéritif raffiné.
• Plats de Fruits de Mer : Un complément idéal pour les salades de fruits de mer ou comme garniture élégante sur un plat de poisson grillé.
• Touche Finale : Utilisez-les pour ajouter une touche d'élégance et de surprise à la présentation de vos plats.

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